Kue Lapis

♡♡♡Kue Lapis♡♡♡

    Bahan
-2gelas tepung beras
-1gelas tepung tapioka/ kanji 
-1gelas gula pasir/sesuai selera
-4gelas santan
-sedikit garam
-pewarna

   Cara Membuat
♠Ayak tepung biar menjadi adonan yang halus nantinya,campur semua bahan,kecuali pewarna.
♠Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur dan encer.
♠Bagi adonan menjadi dua atau tiga,beri warna sesuai selera.
♠Siapkan loyang ataupun cetakan favorite anda,olesi dengan mentega/ lapisi plastik mika agar tidak lengket nantinya,tuang lapisan pertama.
♠Kukus berlapis selang 3-5 menit,setelah mencapai ketebalan yg di inginkan,tutup dan kukus selama 25 menit.
♠Lapisi tutup dengan kain bersih agar air uap tidak menetes saat mengukus. Akan menghasilkan permukaan kue lapis yg cantik.

Resep tidak mutlak harus sama persis, bisa di sesuaikan berdasarkan ide,maupun pengalaman anda. Selamat mencoba!!!

BMI HONG KONG SUKSES SELALU