LANTING GOMBONG

~`•`~Lanting Gombong ~`•`~

Bahan
-1kg singkong
-4siung bawang putih
-1/2sdm ketumbar
-sedikit garam
-pewarna bila perlu
-minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
--------------------------
✔Haluskan bumbu, sisihkan
✔Kupas singkong, cuci dan rendam selama 1 jam. Angkat dan tiriskan
✔Kukus singkong hingga matang, haluskan, campur dengan bumbu yang sudah di haluskan.
✔Uleni dan pilin menjadi bentuk tali (kalau ada gunakan mesin penggiling ) kemudian bentuk angka 8 atau O.
✔Jemur hingga kering.
✔Goreng dengan minyak panas dan banyak.
✔Lanting khas gombong siap jadi cemilan gurih.
✔Selamat mencoba.

=================================

KEWIRAUSAHAAN BMI HINGKONG BIDANG KULINER

Pemilik Resep 

★★★ONDE-ONDE★★★

Onde-onbde

Bahan:
-----------
200gr tepung ketan
40gr tepung maizena
50gr gula pasir
200ml air
Garam
Vanili

Isi:100gr kacang hijau, rendam kemudian kukus. Tambahkan gula 50gr,garam dan vanili

Cara Membuat:
-------------------------
✔Campur tepung ketan, tepung maizena, gula,vanili dan garam.
✔Masukan air sedikit-demisedikit sambil di uleni,sampai adonan bisa di bentuk. Bentuk bulatan sesuai selera, sisihkan.
✔Kukus kacang hijau sampai lembek, haluskan,tambahkan gula, garam,dan vanili.  Bentuk bulat-bulat kecil
✔Ambil bulatan tepung ketan pipihkan dan isi dengan bulatan kacang hijau. Bulatkan kembali dan gulingkan pada piring berisi biji wijen.
✔Goreng dalam minyak banyak dan panas (deep fry?). Angkat dan tiriskan.
✔Selamat mencoba!



KEWIRAUSAHAAN BMI HONGKONG BIDANG KULINER

By

Muginitwinsaza

Tips AGAR BUAH ALPOKAT CEPET MASAK MERATA

    Sering kali kita membeli alpokat masih keras daging buahnya, karena belum masak dan alangkah kecewanya saat kita simpan daging buah hitam dan lembek.

   Di sini saya berbagi tips untuk masyalah tersebut di atas,langsung saja ya, buah alpokat yang masih keras, iris sedikit bagian atasnya dan lap getahnya. Kemudian tutup bagian yang di iris tadi dengan tissue yang tidak wangi/tidak beraroma dan lakban seperti terlihat pada gambar di bawah ini.




    Selaamat mencoba!